Benevento Chocolate e Café - Bento Gonçalves - Rio Grande do Sul
O Benevento chocolate e café é uma cafeteria / chocolateria que tem em Bento Gonçalves no caminho das pedras. O lugar, o serviço, os chocolates, os pratos.. Tudo é diferenciado. Eu conheci ela no início de Março de 2020, quando fiz uma roadtrip pelo sul do Brasil. Caso queira saber mais sobre essa roadtrip, clique aqui..
Eles tem uma parceria com um fornecedor da Amazonia, onde recebem um carregamento de cacau, onde recebem a semente e fazem lá a prensa e produção dos chocolates.
Lá tantos pratos doces quantos salgados contém cacau, embora nem todos contenham o nibes de cacau que não é doce quanto muitos pensam.
Mas o que são Nibes de Cacau?
Os nibes de cacau são basicamente as sementes de cacau fermentadas, secas, torradas e trituradas.
São a base do chocolate, mas parecem uma castanha.
No Sanduíche Benevento o pão é de cacau. Os risotos são servidor com Nibes de cacau.
Os doces são divinos. Difícil mesmo é escolher.
Para saber mais sobre o Benevento Chocolate & Café, assista o video abaixo.
Conheça o Benevento no Instagram clicando aqui.
4 comentários
Van · 15/04/2021 às 21:49
Amei o vídeo de Benevento Chocolate e Café, e também fiquei com água na boca com tantas gostosuras! Que lugar gracioso!
Irineia · 28/03/2022 às 11:00
Opa consegui achar a informação correta que estava
procurando. Infelizmente tem muita informação errada na
internet. Compartilhei no meu facebook. Obrigado.
Cintia · 28/03/2022 às 16:07
Que bom! FIco feliz!
Roadtrip pelo sul do Brasil - Viajando com a Cintia · 05/08/2020 às 00:31
[…] Que lugar lindo, gostoso, e totalmente diferenciado. Quer saber mais? Clique Aqui. […]