Vinícola Família Fardo – Curitiba
Fomos conhecer a Vinícola da Famíla Fardo em Curitiba. Eu li sobre ela em um Blog quando estava organizando minha viagem e pesquisei sobre vinícolas em Curitiba. Fomos recepcionados pela própria matriarca da família, o que fez um grande diferencial.
Fizemos o passeio pela Vinícola gratuitamente, mas tanto a degustação de vinhos quanto a refeição com harmonização de vinhos são pagos a parte.
A Vinícola é muito bonita, mas o que eu mais gostei, além dos vinhos é claro, é a história da vinícola e a própria matriarca da família Fardo.
Inicialmente a Família Fardo só queria saber de fazer vinho para tomar vinho. Mas como eles compraram muita uva (2 toneladas), recomendaram a eles começarem a vender, pois eles não iam conseguir tomar tanto vinho em um período de 2 anos. (porquê será?)
Eles acabaram conseguindo ir para um evento do Consulado italiano, graças ao Designer da vinícola. E no consulado eles venderam mais vinho do que nunca tinham vendido antes. O Vinho foi aprovadíssimo e todo mundo queria uma garrafa. Eles tiveram que sair pra buscar mais garrafas. E desde então o negócio só cresceu.
A ideia da Vinícola nunca foi se transformar em um ponto turístico, mas uma coisa leva a outra, e como a marca deles ainda era desconhecida para o público geral, eles acabaram abrindo a vinícola para visitação, o que acabou se tornando um prazer para eles, receberem e conversarem com as pessoas e pedirem para deixarem uma dedicatória, e ela fez um fotolivro com todas as dedicatórias que os visitantes deixaram ao longo do tempo na vinícola.
A Vinícola ganhou selo de recomendação do tripadvidor, o maior site de viagens do mundo entre outros prêmios.
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Veja também o Instagram oficial da Familia Fardo.
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