Vinícola Família Fardo – Curitiba
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Vinícola Família Fardo – Curitiba

Fomos conhecer a Vinícola da Famíla Fardo em Curitiba. Eu li sobre ela em um Blog quando estava organizando minha viagem e pesquisei sobre vinícolas em Curitiba. Fomos recepcionados pela própria matriarca da família, o que fez um grande diferencial. Fizemos o passeio pela Vinícola gratuitamente, mas tanto a degustação de vinhos quanto a refeição…

Bodega Carmelo Patti

Bodega Carmelo Patti

Se você pretende ir a Mendoza, não deixe de ir na bodega Carmelo Patti. A bodega é totalmente artesanal e rústica, muito diferente das outras bodegas que havíamos visitado. A bebida é produzida pelo próprio Carmelo, que produz com carinho todos os seus vinhos. A degustação é gratuita, mas eu duvido que você saia de lá…

Bodega Chandon – Mendoza

Bodega Chandon – Mendoza

A bodega Chandon , é linda e chique. Mas o que a torna mais interessante em relação a outras bodegas que visitei em Mendoza, é a fabricação do espumante que é produzido com duas fermentações, não apenas uma como os outros vinhos. Processo de Fabricação do Espumante O processo de fabricação do espumante é o…